کوروششناسی

آیا می‌دانید شعار اداره‌ی پست ایالات متحده‌ی آمریکا سخنی از هرودوت درباره‌ی پیک‌های هخامنشی است؟ "Neither snow nor rain nor heat nor gloom of night stays these couriers from the swift completion of their appointed rounds" نه برف نه باران نه گرما و نه تاریکی شب نمی‌تواند این پیک‌ها را از انجام تند و تیز کار‌شان بازدارد. ببینید + نوشته شده در  یکشنبه چهاردهم آذر ۱۳۹۵ساعت 11:1  توسط حسن سالاری  |  ,پست,یادگار,هخامنشیان ...ادامه مطلب

سربازان داریوش بزرگ (486-521 پیش از میلاد) نوعی نان پهن را روی سپرهای خود می‌پختند و روی آن را با پنیر و خرما می‌پوشاندند. یونانی‌ها پختن چنین نان‌هایی را از ایرانیان آموختند. این نان از یونان به روم رفت و در جنوب ایتالیا معمول شد.  سیصد سال پیش از میلاد، یک تاریخ نگار رومی در کتاب تاریخ خود نوشت: «گردی پهنی از خمیر که با روغن زیتون، سبزی و عسل پوشیده شده و روی سنگ پخته می‌شود.»پیتزا از روم به جنوب ایتالیا راه یافت، اما تا مدت‌ها آن را غذای فقیران می‌نامید‌ند. تا این که در 1889م یک آشپز درباری به نام رافایل اسپوزیتو، پنیر و گوجه‌فرنگی را در ترکیب پیتزا وارد کرد، ملکه مارگریتا بسیار خوشش آمد و ,پیتزا,غذای,سربازان,هخامنشی,بود ...ادامه مطلب