سربازان داریوش بزرگ (486-521 پیش از میلاد) نوعی نان پهن را روی سپرهای خود میپختند و روی آن را با پنیر و خرما میپوشاندند. یونانیها پختن چنین نانهایی را از ایرانیان آموختند. این نان از یونان به روم رفت و در جنوب ایتالیا معمول شد. سیصد سال پیش از میلاد، یک تاریخ نگار رومی در کتاب تاریخ خود نوشت: «گردی پهنی از خمیر که با روغن زیتون، سبزی و عسل پوشیده شده و روی سنگ پخته میشود.»پیتزا از روم به جنوب ایتالیا راه یافت، اما تا مدتها آن را غذای فقیران مینامیدند. تا این که در 1889م یک آشپز درباری به نام رافایل اسپوزیتو، پنیر و گوجهفرنگی را در ترکیب پیتزا وارد کرد، ملکه مارگریتا بسیار خوشش آمد و ,پیتزا,غذای,سربازان,هخامنشی,بود ...ادامه مطلب
در زمان کوروش بزرگ مردی به نام کرزوس (560-564پم) پادشاه ثروتمند لیدیا در غرب آسیای صغیر بود. به گزارش هرودوت، لیدیاییها نخستین مردمی بودند که سکههای طلا و نقره ضرب کردند. در رسوب رود تمولوس که از این سرزمین میگذشت، ریزههای طلا یافت میشد. با این همه، دارایی چشمگیر کرزوس از غارت شهرهای دیگر فراهم آمده بود.پدر کرزوس، آلیات، آبادیهای شرق آسیای صغیر را بارها غارت کرده بود. جنگجویان او هنگام برداشت محصول به این آبادیها یورش میآوردند و پس از غارت دسترنج مردم، با ساز و آواز باز میگشتند. آلیات از جنگجویان خود خواسته بود که به مردم و خانههای آنها آسیب نزنند تا آنها بار دیگر به کشاورزی بپردازند. با این روش آنها میتوانستند بار دیگر آن مردم را غارت کنند., ...ادامه مطلب
هرودوت میگوید که کرزوس در جنگ با کوروش، پیشدستی کرده بود. او میگوید که کرزوس کوشید تا همپیمانهایی از مصر، بابل و اِسپارت برای خود بجوید. با این همه، او چنان از پاسخ فریبندهی پیشگوها شاد شده بود که منتظر همپیمانان خود نماند. او بیدرنگ برای «اشغال سرزمین پارس» حرکت کرد. , ...ادامه مطلب
خوبیهای کوروش چندان است که نیازی به اثبات ذوالقرنین بودن آن نیست. کوروش، کوروش بود و کوروش، بزرگ بود. اما ببینیم مخالفان کوروش دربارهی علامه طباطبایی، بزرگترین اندیشمند دینی تاریخ معاصر که کوروش را همان ذوالقرنین میدانند، چه میگویند. , ...ادامه مطلب